材料か料理か

北大路魯山人完結全1話 1,459字約3分 2010年1月2日更新

おいしいごちそうを作るにはどうしたらよいでしょうか？などという声をよく聞く。おいしいものとはなにか、ということをまず考えてみよう。人間は習慣の動物である。毎日、必ずコーヒーを飲まねばいられぬ、というひとがいる。また、たばこを止められぬひともいる。そんなひとにコーヒーはそんな…

これは青空文庫の作品です。著作権の切れた作品を、読みやすさを確かめるために置いています。図書カードを見る

初出 — 「星岡」1953（昭和28）年

底本: 魯山人の美食手帖(グルメ文庫、角川春樹事務所) ※青空文庫の公有作品です。入力・校正は青空文庫の方々によるものです。

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